Vandaag weer een review van een kookboek. Nee, niet gesponsord, ik heb het boek eerlijk gekocht. Voor iets van 17 euro, zo uit mijn hoofd. Via de links op mijn site kun je vinden hoeveel het precies kost.
Ik ben gek op kookboeken. Ik schreef al eerder dat ik ze gewapend met een zak chips (ik krijg er altijd honger van!) en zittend op de bank doorblader. Het is zo jammer dat ze daarna meestal in de kast of in de krantenbak belanden. Als ik in de supermarkt ben heb ik nooit de recepten en lijstjes paraat, waardoor ik vaak verval in dezelfde inspiratieloze maaltijden.
Zes ingrediënten
Het ideale aan dit boek, de skinny six, is dat er bij elk recept maar 6 ingrediënten worden gebruikt. Dit is trouwens een opvolger van het 5-or-less kookboek, waar nog minder ingrediënten worden gebruikt. Ook in dat boek heerlijke en gezonde recepten, ik heb ze beiden doorgebladerd en een tijdje staan twijfelen. Maar de ‘skinny’ van skinny six sprak me bijzonder aan, daarom heb ik deze gekozen.
Doordat er maar 6 ingrediënten nodig zijn waarvan er 4 à 5 meestal al in je keukenkastjes huizen, is het makkelijk om je in de supermarkt dat ene ingrediënt te herinneren. Of even snel te googelen. Dat maakt deze recepten eenvoudig uitvoerbaar. En: ze zijn verrassend en lekker!!
Heb je bijvoorbeeld ooit overwogen om brownies te maken met…. zwarte bonen? Het idee verontrustte me nogal, maar het zijn heerlijke brownies geworden, suikervrij ook, ik heb ze al twee keer gemaakt. En allemaal opgegeten. En nog ben ik superstrak! Ahum…
Vrij van geraffineerde suikers
Suikervrij blijft een lastige term. Eigenlijk moet het in dit geval zijn: vrij van geraffineerde suikers. Want de brownies bevatten wel een paar scheppen honing. Daarom staat hij ook in het ‘skinny sinners’ gedeelte van het boek. Het moet natuurlijk wel leuk blijven.
Ook heb ik de loempiataart gebakken, deze was lekker en verrassend anders dan anders. De chicks zijn fan van de zoete aardappel, ik heb de zoete aardappelsalade voor deze week op de planning staan. Ook het zelf maken van crackers en ontbijtkoek staat op mijn ellenlange to-do list. En zou het bananenbrood uit dit boek eindelijk wel smaken? Ik heb tot nu toe nog geen lekkere lukkende variant kunnen vinden!
Deze leuke wandplaat heb ik wél gekregen. Op het loedermoeder event. Hij is gesponsord door posters.nl en mij op het lijf geschreven, daarom prijkt hij ook op mijn afzuigkap. Ik moet eerlijk zeggen dat het koken voor mij wel iets leuker is geworden door het boek van de chicks. Het kan namelijk zowat niet mislukken.
Skinny six voor een bikinibody
De link naar het boek is te vinden onderin deze blog. Want we streven toch allemaal naar een bikinibody? Echt skinny hoeft natuurlijk niet, maar als het lekker en gezond is en ook nog makkelijk te maken, spreken we wel van een win-win-win situatie. Een aanrader dus!
- Tot wanneer slapen kinderen bij je in bed? - 19/09/2024
- De garderobe van een 40-jarige - 17/08/2024
- Lisette Schrijft niet meer (althans geen blogs) - 29/07/2024
Geef een reactie