Sinds een tijdje ben ik druk aan het kokkerellen met de airfryer. Jullie hebben al kunnen lezen wat ik de voor- en nadelen vind aan het ding, en ik heb zelfs al een recept gedeeld. Een recept dat vaak gelezen wordt, vooral via Pinterest. Wow. Ik een pinterestkoningin? Ik ben verbaasd!
De airfryer is zo populair dat er inmiddels ook kookboeken voor zijn geschreven. Ik kreeg dit airfryer kookboek van de dames van The Amazing Kitchen en vandaag zal ik vertellen wat ik er van vind.
Allereerst ben ik gek op kookboeken. Mijn kast staat er vol mee. Vrij nutteloos, want ik pak de boeken nog zelden nadat ik ze gekocht heb. Ik maak een receptje en dan gaan ze hop, de kast in. Immers, alles is ook op internet te vinden. Daarnaast krijg ik steeds zo’n trek als ik door die kookboeken blader, niet echt bevorderlijk voor de killerbody.
Voor de airfryer staan er inmiddels al heel veel recepten online. Vaak ga ik dan op zoek naar iets wat ik wil maken, en google ik bijvoorbeeld op ‘loempia’s airfryer’. Dat lukt prima.
Maar wat is er dan zo leuk aan dit boek?
In dit airfryer kookboek staan een heleboel recepten, en ik werd meerdere keren verrast. Er staan dingen in die ik nooit bedacht had om te maken, en al zeker niet in de airfryer. Een voordeeltje van de airfryer: alles is heel makkelijk te maken en snel klaar. En dat is dan zo leuk aan een kookboek: dan ga je niet gericht op zoek, maar kom je toch op ideeën.
Daarnaast zijn de meeste recepten in dit boek ‘gezond’, althans er worden geen pakjes en zakjes gebruikt. En hoewel ik niets tegen pakjes en zakjes heb, weet ik ook heus wel dat het beter is om zonder te doen.
Wat heb ik gemaakt?
Ik kan natuurlijk geen recepten gaan delen, dat zou plagiaat zijn. Wel kan ik vertellen dat ik al een aantal verrassende dingen ben tegengekomen in dit airfryer kookboek, die ik heb gemaakt. Wat dacht je bijvoorbeeld van zelfgemaakte granola? Ideaal, zó klaar, en nu heb ik elke ochtend een gezond ontbijt. Laat die killerbody maar doorkomen.
Ook de gevulde paprika’s vielen erg in de smaak. Even voorgrillen in de airfryer, dan vullen, en dan nog 10 minuten erin om ze af te bakken. Zelf zou ik dat niet bedenken, maar door dit kookboek zit dit recept nu in mijn hoofd en ga ik het vaker maken.
Natuurlijk staan er ook recepten in die ik wat minder vind. De afdeling toetjes bijvoorbeeld, ik ben niet van de zoetigheid. Maar ja, nu mijn dochter heeft gezien dat je donuts kunt maken met de airfryer vrees ik dat ik geen keuze heb…
Kortom, een leuk boek met verrassende ideeën. En tijd om een vaste plek voor de airfryer te zoeken op het aanrecht, want nu gebruik ik hem echt bijna elke dag.
Naast dit boek zijn er van The Amazing Kitchen nog twee boeken verschenen: Gezond en Slank met de Airfryer – Ontbijt en het ebook Zoete Recepten voor de Airfryer.
- Tot wanneer slapen kinderen bij je in bed? - 19/09/2024
- De garderobe van een 40-jarige - 17/08/2024
- Lisette Schrijft niet meer (althans geen blogs) - 29/07/2024
Geef een reactie